Un monde de café

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    Pure origine ou Assemblage

    Vous apprendrez à vous délecter avec bonheur de la découverte d’un café de pure origine.
    Mais parfois le mélange de deux ou plusieurs de ces origines produit une expérience gustative insoupçonnée.

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    Arabica ou Robusta

    Ceux sont les deux caféiers les plus cultivés dans le monde.
    Mais quelle est la différence entre le café Arabica et le café Robusta ?

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    Le café en grains

    Malgré le développement des machines à dosettes appréciées pour leur grande rapidité, une autre tendance se développe : le retour du café en grain.

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    L’art de la torréfaction

    Le torréfacteur est l’artiste qui va révéler tous les arômes du grand cru qu’il a sélectionné.
    Découvrez l’art de la torréfaction.